声のブログ
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BARを開業 事業再構築補助金について
BARを開業しようとしているがコロナの影響でオープンが伸びてしまっている…。そんな方へ事業再構築補助金についてお伝えしま…
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スコッチウィスキーに欠かせないピートって何?
スコットランドランドはアイラ島産のウィスキーには欠かせないピートの香り。そもそもピートって何?
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とあるBARにて、オリジナル・モスコ・ミュールのレシピ
神戸のBARで飲んだオリジナル・モスコ・ミュールが美味し過ぎたのでレシピをご紹介します⭐︎
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ブランデー好きにオススメなウィスキー
ブランデー好きの方から私でも飲めるウィスキーってどれ?という質問が来たのでシェアしたいと思います。
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たった3分⭐︎おウチでBAR仕様の氷の作り方
まだまだ寝苦しい夜が続く中で、冷たくて美味しいお酒を飲みたいものです。そんな方へ、超カンタン自宅でBAR仕様の氷の作り方…
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音声配信者はBARのビジネスモデルを参考にしよう
barのビジネスモデルをひとことで言うと、常連さんモデルです。この一見すると昭和でアナログなモデルが今のSNSには不可欠で…
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ウィスキーを構成する四つの要素
ウィスキーの味にインパクトを与える要素の大半は四つある思います。原料、水、気候、樽。この、四つの要素を深掘りしてみま…
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サントリー響には〇〇の樽で寝かせた原酒が入っている
今日は久しぶりにYouTubeでライブ配信をしました。サントリーの響には〇〇の樽で寝かせた原酒が入っている様です。
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ウィスキー探訪⑥ 山崎蒸留所
京都と大阪の中間にあるサントリー山崎蒸留所。蒸留所のブレンダーが私に語ってくれた圧倒的な自信。
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美味すぎる スープのようなお酒
今日の誕生日カクテルはブルショット🍸ウォッカとコンソメをシェイクする、スープのようなカクテルのめちゃウマレシピ…