先日ＢＡＲで飲んだ1990年前後流通のホワイトアンドマッカイ30年。オールドボトルなので少々鼻に抜ける香りが頼りない感じもありましが、熟成30年以上の原酒のまろやかさ、シェリー樽由来の素敵な苦み。ひとくち目でシアワセーって思わず呟いてしまいました(笑)

ブレンダーのリチャード・パターソン氏がキーモルトのダルモアをふんだんにぶち込んできてるなと憶測しながら2杯目を注ぎます。